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杏寿庵
天童のクレープ店

生クリームにこだわる、
一枚ずつのクレープ。

2026年10月に天童市老野森へ移転オープン。北海道純生クリームを2種類ブレンドし、提供直前にのせる生クリームが自慢です。生地はパリパリがおすすめ、全粒粉のもちもち生地も選べます。

11:00〜17:00月替わり限定クレープエスプレッソマシン導入駐車場あり
ABOUT

素材と生地へのこだわり

小麦粉は北海道産、卵と生乳は山形県産。チョコソースはクーベルチュール、キャラメルソースは自家製の生キャラメル。イタリア製エスプレッソマシンのカフェラテも、甘いクレープのお供にどうぞ。

2種類ブレンドの純生クリーム

北海道純生クリームを2種類ブレンド。フレッシュな状態で出すため絞り袋には入れず、営業中も立て続けて提供直前にのせています。

2つの生地

生クリームなしはパリパリ、生クリーム入りは全粒粉のもちもち生地がおすすめ。もちもち生地は焦がしバターで香ばしく仕上げました。

自家製生キャラメルソース

市販品ではなく自家製。生キャラメルのような濃厚なソースが、かぼちゃクリームなど季節のクレープを引き立てます。

毎月の限定クレープ

11月は国産栗を裏漉しした和栗のモンブランクレープ。季節の果物のクレープも月替わりで登場します。

SIGNATURE

看板メニュー

和栗のモンブランクレープ

和栗のモンブランクレープ

11月限定。国産の栗を丁寧に裏漉ししたマロンペーストに、濃厚なのに軽い自家製の純生クリームを合わせました。モンブラン好きの方にぜひ一度ご賞味いただきたい一品です。移転を機に登場した全粒粉のもちもち生地でもお楽しみいただけます。

INFORMATION

店舗情報・アクセス

住所〒994-0013 山形県天童市老野森1丁目17-17(居酒屋はなまるさんの向かい側)
営業時間11:00〜17:00
定休日投稿でご確認ください
駐車場居酒屋はなまるさんと共有(約20台)
備考ご注文はご来店いただいてから承ります。Instagramでの予約注文は行っておりません
杏寿庵の様子

移転後の新店舗での営業です。